v. 59 n. 1/2 (2000)

ARTIGO ORIGINAL

• Citotoxicidade in vitro das membranas de hidrogel reticuladas por radiação ionizante

  Sizue O. ROGERO, Áurea de SOUZA-BAZZI, Tamiko I. IKEDA, Áurea S. CRUZ, Katia C. FERNANDES, Olga Z. HIGA

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• Diferenças sensoriais entre mel floral e mel de melato

  Gisélia CAMPOS, Regina Célia DELLA MODESTA

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• Avaliação da técnica de microdiluição em placa para determinação de concentração inibitória mínima da isoniazida em cepas de Mycobacterium tuberculosis

  Maria Alice S. TELLES, Alessandra MOSCA

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• Ocorrência de patulina em suco de maçã por cromatografia líquida de alta eficiência

  Guilherme PRADO, Marize S. de OLIVEIRA, Mariem R. da CUNHA, Maria de Fátima GOMIDES, Fabiana M. ABRANTES, Luciana G. dos SANTOS, Thaís VELOSO, Rita E. de S. BARROSO

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• Avaliação da alimentação de pré-escolares de Barcelos e Ajuricaba, Estado do Amazonas

  Lucia K. O. YUYAMA, Jaime P. L. AGUIAR, Sonja H. M. MACEDO, Fernando H. ALENCAR, Dionisia NAGAHAMA, Déborah I. T. FÁVARO, Claudia AFONSO, Marina B. VASCONCELLOS, Silvia M. F. COZZOLINO

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• Salmonella: sorotipos identificados na região de São José do Rio Preto/SP, no período de 1990 - 1999

  Ivete A. Z. C. de ALMEIDA, Jacqueline T. M. PERESI, Inara S. de CARVALHO, Elisabete C. A. RODRIGUES, Denise F. MARQUES, Ana T. TAVECHIO, Sueli A. FERNANDES

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• Avaliação físico-química e higiênico-sanitária do suco de laranja fresco engarrafado e do suco pasteurizado

  Maria Helena IHA, Rosa Maria D. FÁVARO, Marina M. OKADA, Sônia de Paula T. PRADO, Alzira Maria M. BERGAMINI, Maria Aparecida de OLIVEIRA, Neusa S. GARRIDO

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• Incidência de parasitos da família Anisakidae em bacalhau (Gadus morhua) comercializado no Estado de São Paulo

  Amélia D. PEREIRA, Marcia B. ATUI, Domingas M. A. G. V. TORRES, Ana Célia S. MANGINI, Claydes Q. ZAMBONI

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• Surto de bacteriemia por Pseudomonas aeruginosa na unidade de hemodiálise de um hospital de Campinas, São Paulo, Brasil

  Beatriz PISANI, Marise SIMÕES, Maria Angela G. PRANDI, Marilu M. M. ROCHA, Célia R. GONÇALVES, Tânia M. I. VAZ, Kinue IRINO

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