Nova técnica para a determinação colorimétrica de α-tocoferol.

  • Waldomiro Pregnolatto Do Instituto Adolfo Lutz
  • Ione Gomes Do Instituto Adolfo Lutz

Resumo

É descrita uma nova técnica para estabilizar a cor produzida por α-α'-dipiridila e ion de Fe II, na determinação de α-tocoferol, usando para isto o EDTA como complexante do excesso de ions de Fe III usados na reação. Os resultados são reproduzíveis e a cor é estável, tornando a reação mais sensível.
Publicado
1962-02-01
Como Citar
Pregnolatto, W., & Gomes, I. (1962). Nova técnica para a determinação colorimétrica de α-tocoferol. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 22, 61-64. Recuperado de https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/33407
Edição
Vol. 22/23 (1962/1963)
Seção
ARTIGO ORIGINAL