Silva, Laiz Aparecida Azevedo, Flávia Vitorino Freitas, Tamires dos Santos Vieira, Wagner Miranda Barbosa, e Erika Madeira Moreira da Silva. “Utilização De Ingredientes sucedâneos Ao Trigo Na elaboração De Bolos Sem Glúten”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 760 (janeiro 1, 2017): 1-8. Acessado julho 6, 2024. https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/33546.