Martini, Niana Ozorio, Thomas Duzac Escobar, e Tiago André Kaminski. “Caracterização físico-química De pães Do Tipo Francês, Bolacha E De Cachorro Quente”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 750 (outubro 25, 2016): 01-08. Acessado julho 6, 2024. https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/33528.