Dantas, Maria Inês de Souza, Christiane Mileib Vasconcelos, Carina Aparecida Pinto, Valéria Paula Rodrigues Minim, e Hércia Stampini Duarte Martino. “Concentrado Proteico Do Soro E Yacon Agregam Valor Nutricional E Sensorial Em Iogurte Diet”. Revista do Instituto Adolfo Lutz 71, no. 1 (janeiro 1, 2012): 127-133. Acessado julho 6, 2024. https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/32401.