de Queiroz MOZANER, L., A. Palma de ALMEIDA, e S. Alves da SILVA. “Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos: Uma revisão Sobre Metodologias De análise E níveis De contaminação Em Produtos cárneos Defumados ”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, Vol. 78, nº 1, março de 2019, p. 1 a 21, doi:10.18241/rial.v78i1.34697.