Farias, M. L. S., D. Bobermin, e D. H. B. Ribeiro. “Qualidade Higiênico-sanitária De Saladas De Frutas Vendidas Em Quiosques De Praias Em Florianópolis - SC Durante a Temporada De verão De 2015”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, Vol. 75, outubro de 2016, p. 01-08, https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/33526.