Alves, F. J. X., T. J. P. da Silva, e R. M. Franco. “Efeito Da radiação Gama Sobre a contaminação Da Carne Resfriada De Cordeiro Santa Inês”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, Vol. 71, nº 3, março de 2012, p. 588-92, https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/32468.