Oliveira, E. N. A. “Processamento, caracterização E Armazenamento De Geleia Tradicional E dietética De Umbu-Cajá”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, Vol. 71, nº 1, janeiro de 2012, p. 212-, https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/32417.