M. B. VINHA, C. L. de O. PINTO, M. C. D. VANETTI, e J. B. P. CHAVES, “Listeria spp. em queijos Minas Frescal e avaliação das condições higiênicossanitárias de produção e comercialização em Viçosa, MG, Brasil”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 78, nº 1, p. 7, jan. 2019.