da Silva PINHO, B. H., F. MACHADO, M. I. e B. FURLONG, E. (2021) “Propriedades físico-químicas das massas de pizza semiprontas e sua relação com o desenvolvimento de bolores e leveduras”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 60(1), p. 35 - 41. Disponível em: https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/34916 (Acessado: 6julho2024).