Santos, B. N. dos, Serafim, A. L., Medeiros, L. B., Peixoto, C. dos S., Lopes, N. e Stangarlin-Fiori, L. (2016) “Diagnóstico e adequação das Boas Práticas em área de alimentos e bebidas de hotéis: aspectos relacionados à higiene pessoal e ambiental”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 750, p. 01-07. Disponível em: https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/33525 (Acessado: 6julho2024).