Oliveira, D. F. de, Coelho, A. R., Silveira Junior, J. F., Braghini, F., Bravo, C. E. C. e Tonial, I. B. (2012) “Avaliação da qualidade microbiológica e nutricional de salsichas tipo hot dog”, Revista do Instituto Adolfo Lutz, 71(4), p. 733-736. Disponível em: https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/32491 (Acessado: 6julho2024).