Prestes COSTA, Quelson, Bruna Samara dos Santos REKOWSKY, Marion Pereira COSTA, e Nelson de Carvalho DELFIN. 2019. “Eficiência Da pasteurização Lenta Do Leite De Cabra Em Diferentes binômios tempo/Temperatura ”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 78 (1), 1-7. https://doi.org/10.18241/rial.v78i1.34236.