Farias, Maria Luiza Silva, Daiane Bobermin, e Deise Helena Baggio Ribeiro. 2016. “Qualidade Higiênico-sanitária De Saladas De Frutas Vendidas Em Quiosques De Praias Em Florianópolis - SC Durante a Temporada De verão De 2015”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 75 (outubro), 01-08. https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/33526.