Stein, Janaina, Helena de Oliveira Santos Schmidt, e Viviani Ruffo de Oliveira. 2012. “Elaboração E análise Sensorial De pão Caseiro Com Reduzido Teor De Cloreto De sódio E Acrescido De Condimentos Como Alternativa Para Pacientes Hipertensos”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz 71 (4), 723-27. https://periodicoshomolog.saude.sp.gov.br/index.php/RIAL/article/view/32489.