BARROS, G. F. DE; ROCHA, C. R.; CARELI, R. T.; MENDES, F. P. E.; ALMEIDA, A. C. DE; DUARTE, E. R.; ARRUDA, D. F. Sobrevivência de patógenos de origem alimentar aderidos em aço inoxidável após aplicação de óleo essencial de Cymbopogon flexuosus. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 74, n. 3, p. 258-265, 5 maio 2016.