ROBERTO, B. S.; SILVA, L. P. DA; MACAGNAN, F. T.; BIZZANI, M.; BENDER, A. B. B. Qualidade nutricional e aceitabilidade de barras de cereais formuladas com casca e semente de goiaba. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 74, n. 1, p. 39-48, 5 out. 2015.