SANTOS, C. O. DOS; TRINDADE, S. C.; SILVEIRA, M. L. R.; SANTOS, R. O.; SAUTTER, C. K. Caracterização, teor de polifenóis totais e atividade antioxidante em diferentes tipos de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) para chimarrão. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 73, n. 1, p. 77-86, 1 out. 2015.