ANSELMO, D. B.; TRINCA, N. R. R.; HOFFMANN, F. L. Avaliação da qualidade microbiológica e parasitológica de alimentos servidos às crianças de escolas do ensino infantil de um município da região de São José do Rio Preto - SP. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 73, p. CQ-10/1, 14 dez. 2014.