VALDÉS, S. T.; VAZ TOSTES, M. DAS G.; DELLA LUCIA, C. M.; HAMACEK, F. R.; PINHEIRO-SANT’ANA, H. M. Ácido ascórbico, carotenoides, fenólicos totais e atividade antioxidante em sucos industrializados e comercializados em diferentes embalagens. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 71, n. 4, p. 662-669, 1 dez. 2012.