Valdés, S. T.; Vaz Tostes, M. das G.; Della Lucia, C. M.; Hamacek, F. R.; Pinheiro-Sant’Ana, H. M. Ácido ascórbico, Carotenoides, fenólicos Totais E Atividade Antioxidante Em Sucos Industrializados E Comercializados Em Diferentes Embalagens. Rev Inst Adolfo Lutz 2012, 71, 662-669.