Porto, B.L.S., Mendes, T. de O., Franco, D.F., Martini, W. da S., Bell, M.J.V. e Oliveira, M.A.L. de 2016. Monitoramento químico dos óleos de canola, milho, oliva, soja e girassol após tratamento térmico em temperaturas alcançadas por fogões domésticos. Revista do Instituto Adolfo Lutz. 75, (out. 2016), 01-11.